Brooklyn Brewery, Ambachtelijke brouwerij in Williamsburg, Brooklyn, Verenigde Staten
Brooklyn Brewery is een ambachtelijke brouwerij in Williamsburg die een assortiment bieren produceert met als kopstuk het bekende Brooklyn Lager. De zaak huist in een voormalige matzofabriek en biedt rondleidingen waar bezoekers het brouwproces kunnen zien en bieren kunnen proeven.
De brouwerij werd in 1988 opgericht door Steve Hindy en Tom Potter, die aanvankelijk hun bier elders lieten produceren via contracten. In 1996 verhuisde het bedrijf naar een voormalige matzofabriek in Williamsburg waar het sindsdien gevestigd is.
De brouwerij is een ontmoetingsplek waar buurtbewoners en bezoekers samenkomen voor ambachtelijk bier, met kunstwerken van lokale kunstenaars aan de muren. Je ziet hoe de zaak verbonden is met de creatieve leefwereld van de buurt.
De brouwerij biedt rondleidingen en degustaties tijdens de openingsuren, die per weekdag verschillen. Controleer vooraf de actuele uren om je bezoek goed in te plannen.
Het bedrijf exploiteert een brouwerij in Zweden, waardoor het een van de eerste Amerikaanse ambachtelijke brouwerijen is die op deze manier internationaal uitbreidde. Deze buitenlandse aanwezigheid toont hoe het bedrijf groeide voorbij zijn Brooklyner oorsprong.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
