Museum of Food and Drink, Voedselmuseum in DUMBO, Brooklyn, Verenigde Staten
Het Museum van Voedsel en Drank bevindt zich op de tweede verdieping van het Empire Stores gebouw en toont interactieve tentoonstellingen over voedselwetenschap en productie. De ruimtes zijn uitgerust met echte machines en gereedschappen die laten zien hoe ingrediënten worden verwerkt.
Het museum werd in 2005 opgericht en opende in 2013 voor het publiek met een groot uitgevoerde tentoonstelling over graanproductie. Deze openingstentoonstelling werd gefinancierd door crowdfunding en toonde industriële productiemethoden.
Het museum toont hoe voedsel in verschillende culturen wordt gemaakt en gebruikt. Bezoekers zien echte technieken en apparatuur die in traditionele keukens en moderne voedselproductie worden gebruikt.
Het museum is geopend van donderdag tot en met zondag, en kaarten kunnen online van tevoren worden geboekt. Bezoekers dienen comfortabele schoenen te dragen omdat er veel interactieve stations te verkennen zijn.
Het museum bezit een 635 kilogram zware machine die aantoont hoe graan wordt opgeblazen en in zijn uiteindelijke vorm wordt getransformeerd. Deze indrukwekkende apparatuur is afkomstig van echte fabrieken en toont de kracht van industriele processen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
