Herberg Onder de Linden, Historisch restaurant in Aduard, Nederland
Herberg Onder de Linden is een restaurant gevestigd in een gebouw uit 1735 dat Franse kooktechnieken met Japanse invloeden combineert. Het menu biedt innovatieve gerechten bereid met regionale ingrediënten.
Het gebouw dateert uit 1735 en heeft sindsdien als herberg en restaurant gefunctioneerd. Het ontving zijn eerste Michelin-ster in 1992 en heeft deze onderscheiding in de volgende decennia behouden.
De keuken benadrukt groenten en lokaal verzamelde ingrediënten uit de regio, waarbij zuivelproducten, rundvlees en varkensvlees bewust van het menu zijn uitgesloten. Deze aanpak bepaalt wat dagelijks op tafel komt en toont hoe duurzaamheid het koken stuurt.
Het restaurant is op verschillende dagen geopend met wisselende openingstijden en bevindt zich op Burg van Barneveldweg 3. Het is verstandig van tevoren te plannen aangezien het aantal zitplaatsen beperkt kan zijn.
Het menu bevat ongewone gerechten zoals leeuwenmanen-paddenstoel met ui-dashi, gefermenteerde zwarte knoflook en gedroogd lookpoeder. Deze combinaties laten zien hoe ver de culinaire experimenten hier gaan.
Locatie: Zuidhorn
Website: http://slenema.nl
GPS-coördinaten: 53.25823,6.45759
Laatste update: 13 december 2025 om 12:45
Abdij van Aduard
235 m
Kerkje van Harkema
1.4 km
Kerk van Fransum
2.3 km
Abdijkerk van Aduard
265 m
Aduarder Voorwerk
835 m
Kerk van Den Ham
2.4 km
Langeweer
1.9 km
De Jonge Held
2.8 km
De Eolus
2 km
Boerderij van het Fries-Groningse type
2.7 km
De Steentil
1.7 km
Kop-hals-rompboerderij onder zadeldak tussen topgevels
2.3 km
Hervormde pastorie
216 m
Boerderij met voorhuis onder zadeldak en schuur
3 km
Pand met voorhuis onder zadeldak evenwijdig aan de straat
2.6 km
Wierde van Fransum
2.3 km
Wierde (Hamsterborg)
3.3 km
Wierde met voormalig kloostervoorwerk (Fransumer Voorwerk)
1.4 km
Wierde (Zijlvesterweg III)
3.1 km
Eenvoudig pand onder afgewolfd zadeldak
213 m
Wierde (Den Ham-Zuid)
2.3 km
Wierde (Den Ham)
2.1 km
Kop-hals-rompboerderij met lang voorhuis tussen topgevels (Groot-Beswerd)
3 km
Woonhuis in Amsterdamse Schoolstijl met aangebouwde schuur
75 m
Wierde (Zijlvesterweg II)
3.2 km
Wierde (Zijlvesterweg IV)
3.3 km
Huisterp (Het Hool)
2.7 km
Langeweer, wierde met voormalig kloostervoorwerk
1.3 kmHeeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes