Fez, Keizerlijke stad in noord Marokko
Fez is een stad in de prefectuur Fez in het noorden van Marokko, gelegen tussen de uitlopers van de Midden-Atlas en het Rifgebergte. De stad strekt zich uit over verschillende heuvels en verbindt een uitgestrekte middeleeuwse oude stad met moderne wijken buiten de historische muren.
Idris I stichtte eind achtste eeuw de eerste nederzettingen aan beide zijden van een rivierbedding, die later samengevoegd werden tot één stad. In de twaalfde eeuw versterkten de Almohaden de stad en breidden de muren uit, waardoor Fez een belangrijk politiek en intellectueel centrum van de regio werd.
De Universiteit Al Quaraouiyine, opgericht in 859, functioneert nog steeds als onderwijsinstelling binnen de oude muren van Fez.
De toegang tot de oude stad verloopt via verschillende hoofdpoorten die gemakkelijk te voet bereikbaar zijn, terwijl voertuigen alleen bepaalde randgebieden kunnen betreden. Bezoekers die zich willen oriënteren in de smalle steegjes, moeten een plattegrond of een plaatselijke gids gebruiken, aangezien de paden regelmatig vertakken en er vergelijkbaar uitzien.
In sommige werkplaatsen van de oude stad werken ambachtslieden nog steeds met gereedschap en technieken die binnen hun families van generatie op generatie worden doorgegeven. De leerlooierij gebruikt natuurlijke kleurstoffen uit planten en mineralen die in grote stenen kuipen worden bereid en het leer zijn karakteristieke kleuring geven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.