Sapporo Beer Museum

Het Sapporo-biermuseum is gevestigd in een markant rood bakstenen gebouw binnen het Sapporo Garden Park en toont apparatuur, foto's en gedetailleerde uitleg over productiestappen. De structuur weerspiegelt de industriële architectuur uit de 19e eeuw en stelt bezoekers in staat om de voortgang van grondstoffen tot eindproduct te volgen.

De locatie begon als een brouwerij opgericht in 1876, die Sapporo als een belangrijk brouwcentrum in Hokkaido vestigde. Het museum opende in 1987 en transformeerde het gerestaureerde industriële gebouw in een ruimte gewijd aan het documenteren van dit lokale brouwerijnerfgoed.

Het museum toont hoe bier onderdeel is geworden van Sapporo's lokale identiteit door Europese technieken met Japans ambacht te verbinden. De rode bakstenen gebouwen en tentoongestelde voorwerpen vertellen het verhaal van deze integratie in het dagelijkse leven.

Het museum ligt in het Sapporo Garden Park en is bereikbaar met het openbaar vervoer; het terrein is vlak en gemakkelijk te voet te verkennen. Bezoekers moeten voldoende tijd inruimen om de tentoonstellingen rustig te verkennen en kunnen deelnemen aan rondleidingen in verschillende talen.

In de Star Hall kunnen bezoekers bieren proeven gebrouwen volgens herstelde recepten uit de 19e eeuw, nagemaakt met traditionele methoden. Deze proefervingen bieden een directe verbinding met het verleden en laten zien hoe brouwtechnieken door generaties heen zijn geëvolueerd.

Locatie: 北○条東

Ontstaan: 1 juli 1987

Officiële opening: 1 juli 1987

Exploitant: サッポロビール

Adres: 札幌市東区北7条東9丁目1-1

Openingstijden: Dinsdag-Zondag 11:00-20:00

Website: https://sapporobeer.jp/brewery/s_museum

GPS-coördinaten: 43.07167,141.36889

Laatste update: 8 december 2025 om 20:54