Kitakata, Traditionele stad in de prefectuur Fukushima, Japan
Kitakata is een stad in het noordelijke Aizu-gebied van Fukushima, met bergen in het noorden en landbouwvelden rond het centrum. De stad strekt zich over een groot gebied uit dat natuurlijk landschap met bebouwde zones combineert.
Het gebied maakte deel uit van de oude provincie Mutsu en werd een regionaal centrum tijdens de Edo-periode. Tradities van laccafabricage en sake-brouwen vormden deze ontwikkeling.
De stad staat bekend om zijn traditionele kura-pakhuis, nu gebruikt als winkels, restaurants en brouwerijen. Deze gebouwen bepalen hoe mensen door de stad bewegen en hoe deze ruimtes dagelijks gebruikt worden.
De stad is het beste bereikbaar via spoorferbindingen die regionale stations verbinden. Eenmaal daar zijn de belangrijkste gebieden gemakkelijk te voet te verkennen.
De stad is een centrum van lokale noedelcultuur met meer dan 100 ramenrestaurants die de karakteristieke dikke, krullige noedels van de regio serveren. Veel etablissementen zijn gespecialiseerd in het serveren van dit gerecht bij het ontbijt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
