Castello di Gabbiano

Castello di Gabbiano is een middeleeuws kasteel gelegen op verhoogde gronden tussen Florence en Siena in Toscane. Het eigendom beslaat ongeveer 100 hectare wijngaarden, olijfboomgaarden en bossen, met accommodatie in elf kamers, een restaurant voor eten en wijnproeverijen, een zwembad en biedt kook- en keramiekworkshops.

De structuur begon als een vierkante verdedigingstoren in de 9de eeuw en ontving zijn ronde torens in 1505 om de handelsroute tussen Florence en Siena te beschermen. Deze renovatie weerspiegelt de evolutie van het militaire ontwerp in de Renaissance.

Het kasteel functioneert als een werkende wijnboerderij waar Chianti Classico en andere Toscaanse wijnen worden geproduceerd. Wijnproductie vormt een centraal onderdeel van het dagelijks leven op het landgoed.

Het eigendom ligt op verhoogd terrein met goed uitzicht op het omringende landschap, hoewel het bereiken enige klimtocht van lagere hoogte vereist. Bezoekers moeten tijd inplannen om de wijngaarden en gebouwen in een ontspannen tempo te verkennen.

Elke kamer in het kasteel heeft zijn eigen ontwerp met verschillende kleurenschema's en meubels, wat een individuele ervaring voor elke gast creert. Deze verscheidenheid wordt bereikt met respect voor de middeleeuwse structuur en modern comfort overal.