Goa, Kuststaat in zuidwest India
Goa strekt zich uit langs de kust van de Arabische Zee met zandstranden, riviermondingen en beboste plateaus die omhoog klimmen richting de Westelijke Ghats bergketen. Het hele gebied is gevormd door rivieren die naar het westen stromen door lage heuvels en rijstvelden voordat ze in de oceaan uitmonden.
De Portugese kroon veroverde deze kuststrook begin 16e eeuw en hield die meer dan vier en een halve eeuw vast terwijl Britse koloniale macht zich rondom verspreidde. India annexeerde het gebied in 1961, en het kreeg de status van deelstaat in 1987.
Meer dan honderd kerken staan verspreid over het gebied en tonen hoe diep het rooms-katholicisme het lokale leven onder Portugees bestuur vormde, waarbij veel dorpsgemeenschappen nog steeds regelmatige diensten en gemeenschapsbijeenkomsten houden. Families dragen Portugese achternamen en behouden architectonische tradities, terwijl markten overlopen met verse vis, kokosnoot en chili die de basis vormen van het dagelijkse koken.
Het noordelijke deel trekt reizigers die drukkere stranden en nachtleven zoeken, terwijl het zuiden rustigere baaien en kleinere vissersdorpen biedt. Een internationale luchthaven en de Konkan Railway-lijn verbinden het gebied met andere delen van India.
Cashewverwerking is wijdverspreid, met gezinnen die pitten roosteren en verkopen terwijl distilleerderijen cashewappels of kokospalmsap omzetten in feni, een sterkedrank die nergens anders in India wordt geproduceerd. Kleine bedrijven volgen traditionele fermentatie- en distillatiemethoden die van generatie op generatie worden doorgegeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
