Cork Butter Museum, Historisch museum in Shandon district, Cork, Ierland
Het Cork Butter Museum is een geschiedenismuseum in het centrum van Cork, volledig gewijd aan de geschiedenis van de boterproductie en -handel in Ierland. Het brengt gereedschappen, documenten en voorwerpen uit verschillende perioden samen die laten zien hoe deze handel werkte en waarom Cork er zo'n centrale rol in speelde.
De Cork Butter Exchange, die vlak naast het museum staat, groeide in de 19e eeuw uit tot de grootste botermarkt ter wereld. Boeren uit heel Ierland stuurden hun boter hierheen om te worden gekeurd en verkocht, waardoor plattelandsgemeenschappen rechtstreeks verbonden waren met markten in Europa en Noord-Amerika.
De firkins, kleine houten vaten die gebruikt werden om Iers boter te verschepen, zijn te zien in de tentoonstelling. Elk vat werd volgens vaste maten gemaakt zodat de boter lange zeereizen in goede staat overleefde.
Het museum ligt in de wijk Shandon, aan de noordkant van het stadscentrum, op een korte wandeling van de belangrijkste winkelstraten en vlakbij de Sint-Annakerk. Een bezoek duurt doorgaans ongeveer een uur, maar de omliggende straten zijn het waard om tijdens hetzelfde uitstapje te verkennen.
Een van de tentoongestelde voorwerpen is een stuk veenboter van meer dan 1.000 jaar oud, opgegraven uit een Iers veengebied. Boter werd bewust in het veen begraven, waarschijnlijk om het te bewaren of als offer, en de koude, zure omstandigheden verhinderden dat het afbrak.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
