Armstrong's Barn, restaurant in County Wicklow, Ierland
Armstrong's Barn is een restaurant in de buurt van Annamoe in County Wicklow dat uit een omgebouwd schuurgebouw is ontstaan. Het interieur toont houten balken en oude armaturen die het plattelandsverleden zichtbaar houden, terwijl de keuken zich richt op verse gerechten gemaakt met lokale ingrediënten.
Het restaurant opende in het begin van de jaren 1970 en ontving gidsprijs in 1974 voordat het in 1977 zijn eerste Michelin-ster ontving. Nadat chef Paolo Tullio hetzelfde jaar het roer overnam, behield het zijn status tot het in 1988 als restaurant sloot.
De naam Armstrong's Barn komt van de lokale naam voor het gebied, lange tijd gebruikt voor bijeenkomsten en vieringen. Deze verbinding met de gemeenschap geeft de plaats een gevoel van verbondenheid met iets dat in het dagelijkse lokale leven is geworteld.
De rit naar het restaurant slingert over landwegen met uitzichten op het platteland, wat onderdeel van het bezoek wordt. De locatie ligt in een rustig deel van County Wicklow en biedt een ontspannen, huiselijk gevoel voor bezoekers die willen ontsnappen.
Na de sluiting als restaurant in 1988 transformeerde Paolo Tullio het gebouw in een opnamestudio voordat hij het uiteindelijk in een privéwoning omzette. Deze transformatie laat zien hoe de plaats zich in de loop der tijd aan nieuwe doeleinden aanpaste terwijl zij het verleden in stand hield.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
