Amphoralis, Archeologisch museum in Sallèles-d'Aude, Frankrijk.

Amphoralis is een archeologisch museum in Sallèles-d'Aude gebouwd op de plaats van een oud aardewerk atelier waar ambachtslieden vaten, bakstenen en dakpannen maakten. De site toont gereconstrueerde ovens, werkplaatsgebieden en meer dan 700 keramiekstukken uit verschillende perioden van de oude productie.

De pottenbakkerij was actief van de 1e tot de 3e eeuw en produceerde vanaf het midden van de 1e eeuw wijnamforen in massa. De opgravingen begonnen in 1976 onder leiding van Fanette Laubenheimer, archeoloog bij het CNRS, en duurden bijna een kwart eeuw, tot 1997. Het eerste kindergraf werd in 1985 gevonden, acht meer het jaar daarop en vier in 1987, dertien in totaal.

De werkplaatsen laten zien hoe ambachtslieden vaten voor wijnvervoer maakten met behulp van technieken die van generatie op generatie werden doorgegeven. Deze ambachtstradities bepaalden het leven in de regio en maakten het tot een belangrijk centrum voor keramiekproductie in de oudheid.

De route begint bij een kleine museumwinkel en loopt door een arboretum voordat een brede hoofdweg naar het museum boven de opgraving leidt. Twee galerijen voeren over het terrein en een buitenpad loopt eromheen en volgt dan het aquaduct, langs reconstructies van een broodoven, twee pottenbakkersovens en een pottenbakkerswijk. Het terrein ligt aan het Canal du Midi, ongeveer 2 km ten noordwesten van Sallèles-d'Aude.

De route begint met een arboretum waarin de planten van de streek langs het pad worden beschreven. De opgravingen vanaf 1976 legden ook dertien graven bloot van zeer jonge kinderen, hoogstens zes tot negen maanden oud, in kisten van dakpannen langs een gebouwmuur.