Billecart-Salmon, bedrijf uit Frankrijk
Billecart-Salmon is een champagnehuizen het noordoosten van Frankrijk dat gespecialiseerd is in de productie van fijnere mousserende wijnen van plaatselijk geteelde druiven. Het landgoed beschikt over werkende kelders en wijngaarden die bezoekers kunnen verkennen, en rondleidingen omvatten degustaties van verschillende champagnestijlen die ter plaatse worden gemaakt.
Het huis werd in 1818 opgericht en is meer dan 200 jaar in familiebezit gebleven, waarbij elke generatie zijn tradities doorgaf. Deze lange continuïteit gecombineerd met voortdurende aandacht voor langzame, zorgvuldige productiemethoden heeft zijn plaats in de Champagne-regio bepaald.
De naam komt van de oprichterfamilies en vertegenwoordigt een producent die gevierd wordt bij lokale feestdagen en familiebijeenkomsten in de regio. Bezoekers beleven de plaats als een familieonderneming waar ambacht en traditie bepalen hoe men champagneproductie begrijpt.
Bezoekers kunnen van maandag tot en met vrijdag komen wanneer het landgoed 's ochtends tot laat in de middag open is met een pauze rond het middaguur. De locatie in Aÿ-Champagne is gemakkelijk bereikbaar per auto, en er is parkeergelegenheid in de buurt van de ingang.
De producent volgt milieuvoorwaarden met het label Haute valeur environnementale die prioriteit geven aan bescherming van het land en de wijngaarden. Deze duurzaamheidsverplichting is zichtbaar in de tuinen en velden die bezoekers tijdens hun bezoek verkennen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
