La Tour d'Argent, Verfijnd restaurant in 5e arrondissement, Parijs, Frankrijk.
Tour d'Argent is een fijnkostrestaurant in het 5e arrondissement aan de Seine met uitzicht op de kathedraal Notre-Dame. De voornaamste eetkamer bevindt zich op een bovenverdieping van het gebouw.
Het etablissement stamt uit 1582, hoewel het pas vanaf de jaren 1860 onder nieuw beheer aan belang won. Toen begon de traditie van de genummerde eend.
Het restaurant is beroemd om zijn gepersde eend, die sinds het begin van de 20e eeuw genummerd wordt en aan elke gast met een certificaat wordt gepresenteerd. Deze gewoonte heeft het gerecht tot een hoogtepunt van de huisidentiteit gemaakt.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot zaterdag en vereist vooruitgeboekte reserveringen voor alle maaltijden. Plan je bezoek van tevoren, omdat reserveren vooraf essentieel is.
De wijnkelder van het restaurant bevat meer dan 450.000 flessen uit verschillende jaarganken en regio's. Deze uitgebreide collectie biedt gasten toegang tot ongeveer 15.000 verschillende wijnen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
