Corton, Grand Cru wijngaard in Côte de Beaune, Frankrijk
Corton is een hoogst geclassificeerd wijngoed in Côte de Beaune dat zich over hellingen uitstrekt en zowel rode wijnen uit Pinot Noir als witte wijnen uit Chardonnay druiven voortbrengt. De wijngaarden beslaan verschillende honderden hectare, wat dit een van de grootste kwaliteitswijngebieden van de regio maakt.
Het gebied ontving in 1937 formele erkenning als beschermde herkomstaanduiding met strenge productieregels. Deze officiële status markeerde een keerpunt in het beveiligen van de reputatie en normen van deze wijnstreek.
Wijnmakers hier volgen traditionele methoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven, elk gericht op het naar voren brengen van de afzonderlijke kenmerken van hun individuele wijngaarden. Deze ambachtelijke benadering bepaalt nog steeds het karakter van wijnen uit dit gebied.
Het gebied wordt het best bezocht tijdens de druivenoost in het najaar, wanneer de wijngaarden actief zijn en lokale evenementen plaatsvinden. Wandelpaden lopen door de wijngaardpercelen en bieden uitzichten over het landschap en kansen om lokale producenten te bezoeken.
Het is het enige rode wijngebied met deze topclassificatie in Côte de Beaune. De combinatie van de hellingligging en de bijzondere bodemomstandigheden die de wijnen bepalen maken deze uitzonderlijke status mogelijk onder de Bourgondische wijnregio's.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
