Château Desmirail, Derde groei wijnhuis in Margaux, Frankrijk
Château Desmirail is een wijnmakerij in Margaux gericht op de productie van wijnen uit druiven van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. De wijngaard beslaat ongeveer 40 hectare en werkt vanuit gebouwen die al meer dan anderhalf eeuw wijnproductie herbergen.
Het landgoed werd in 1855 erkend als Third Growth, een classificatie die zijn status onder kwaliteitswijnproducenten weerspiegelt. Deze classificatie is een marker gebleven van zijn voortdurende betekenis in de bordeauxse wijnmaking.
De wijnmakerij volgt traditionele Bordeaux-wijnbouwmethoden die in de regio generaties lang zijn gehandhaafd. Bezoekers kunnen deze praktijken direct observeren terwijl zij door de wijngaard en productieruimten verkennen.
Bezoekers kunnen wijnproeverijen en rondleidingen door het landgoed organiseren door het wijngoed van tevoren te contacteren om hun bezoek in te plannen. Het is handig om van tevoren contact op te nemen, omdat ervaringen doorgaans worden gepland op basis van beschikbaarheid.
Het landgoed behoudt structuren uit de jaren 1800 die bezoekers vandaag nog kunnen zien, terwijl het moderne productiemethoden toepast. Deze mengeling van oud en nieuw is niet onmiddellijk duidelijk maar vormt hoe de ruimte over generaties van wijnmaking functioneert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
