Château le Pin, Private wijnmakerij in Pomerol, Frankrijk
Château Le Pin is een wijnmakerij in Pomerol gelegen op een landgoed van twee hectare met zandig grindgrond over kalksteen. De wijngaard concentreert zich uitsluitend op het verbouwen van Merlot-druiven, die met de hand worden geoogst en voorzichtig verwerkt.
Het landgoed werd in 1924 opgericht door de familie Laubie en onderging grote veranderingen toen Jacques Thienpont het in 1979 overnam. Deze overgang markeerde een belangrijk keerpunt voor hoe het landgoed zou groeien en worden beheerd.
Het landgoed dankt zijn naam aan een eenzame pijnboom in de buurt van de wijngaard, een praktijk die is geworteld in hoe Franse wijnregio's hun grond historisch hebben gemarkeerd met opvallende natuurlijke kenmerken.
De wijnmakerij beschikt over moderne apparatuur, waaronder kleine roestvrijstalen tanks en zwaartekrachtsystemen voor het transport van wijn. Bezoeken zijn alleen op afspraak, omdat het een particuliere operatie is.
De productie blijft klein en levert slechts ongeveer 600 tot 700 kisten wijn per jaar op. Dit beperkte rendement weerspiegelt de zorgvuldige handmatige selectie van druiven en rijping in nieuwe eiken vaten die maanden duurt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
