Burgmühle Delmenhorst, Watermolen in Delmenhorst, Duitsland

De Burgmühle staat in Graft Park langs de Delme en toont klassieke architectuur van rode bakstenen over twee verdiepingen. Het gerestaureerde gebouw herbergt nu een wijnzaak, restaurant en café.

Waarschijnlijk werd rond 1247, bij de bouw van het kasteel Burg Delmenhorst, een eerste watermolen gebouwd; de molen wordt pas in 1429 in een oorkonde genoemd. In 1538 brandde hij samen met meer dan honderd andere huizen af tijdens de aanval van graaf Christoffel van Oldenburg op Delmenhorst. Herbouwd op de oude fundamenten met steen uit het in 1536 deels gesloopte klooster Hude, werd hij van 1692 tot 1712 aan de stad verpacht en stond daarna leeg omdat rond het in 1787 gesloopte renaissanceslot geen water meer stroomde.

De naam Rote Mühle komt van de rode klinker van de tweelaagse gebouwen. De molenaars waren bezoldigde ambtenaren van de graven, en van 1692 tot 1712 was de molen aan de stad verpacht. Vandaag gebruikt een wijnhandel een molengebouw, in de Graftspeicher nr. 1A zit restaurant-café Graft Werk.

De molen staat aan de Mühlendamm 1 en 1a aan de Delme in het Graft-park bij het kasteeleiland; het monumentencomplex van molen, Kolk, molenaarshuis, stuw en opslagplaats is beschermd. In de tweelaagse Graft-opslagplaats, gebouw nr. 1A, zit het restaurant en café Graft Werk; een ander molengebouw wordt door een wijnhandel gebruikt.

De rode baksteen van de twee verdiepingen tellende gebouwen bezorgde de molen de bijnaam Rote Mühle. Het complex is beschermd: molen, Kolk, molenaarshuis, stuw en schuur staan samen ingeschreven als Baudenkmalgruppe. In de Graftspeicher aan de Mühlendamm 1a zit nu restaurant en café Graft Werk.