Weingut Maximin Grünhaus, Wijndomein in Mertesdorf, Moezelvallei, Duitsland.
Weingut Maximin Grünhaus is een wijnbouwdomein in het Moezeldal dat drie wijngaarden beheert - Abtsberg, Herrenberg en Bruderberg - geplant op blauwe Devoonse leisteen. Het terrein heeft steile hellingen en natuurlijke kenmerken die de groei van de druiven bepalen.
De wijnbouwtraditie in dit gebied gaat terug tot de Romeinse tijd, met gedocumenteerde bewijzen van het middeleeuwse benedictijnse klooster Sint-Maximin dat ooit het land beheerde. Het domein voert deze historische verbinding tussen het kloostererfgoed en de hedendaagse wijnbouw voort.
Het wijndomein maakt Riesling op traditionele manier die de wijnbouwcultuur van de Moezelregio weerspiegelt. Bezoekers kunnen de wijnen proeven en zo de lokale tradities en het verband met het land ervaren.
Bezoekers kunnen de wijngaarden op wandelpaden verkennen bij mooi weer of wijnen proeven onder overdekte gebieden als het frisser is. Stevig schoeisel is belangrijk omdat de hellingen steil en het terrein onregelmatig zijn.
De wijngaard Abtsberg heeft uitzonderlijk steile hellingen die moeilijke omstandigheden voor telers en specifieke microklimaten creëren. Deze veeleisende terreinomstandigheden beïnvloeden rechtstreeks de smaak en kwaliteitskenmerken van de wijnen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
