Eselsmühle, Watermolen in Siebenmühlental, Duitsland
De Eselsmühle is een historische graanmolen langs een beek in het Siebenmühlental die nu als restaurant en bakkerij werkt. De gebouwen behouden traditionele houten constructie, werkende molenmechanisme en meerdere houtgestookte ovens voor bakken.
De molen ontstond in eerdere eeuwen als typische produktie-inrichting van de regio, aangedreven door het stromende water van de beek. De bedrijfsvoering evolueerde in de 20ste eeuw tot het huidige restaurant- en bakkerijbedrijf met moderne uitbreidingen.
De naam komt van de ezels die ooit de molenmechanisme aandreven. Vandaag dient de plek als ontmoetingsplaats waar bezoekers traditioneel ambacht en vers gebakken producten uit houtgestookte ovens ervaren.
Het terrein is de meeste dagen toegankelijk en biedt parkeergelegenheid samen met duidelijke bewegwijzering voor navigatie. Bezoekers moeten zich bewust zijn dat actief maalbedrijf plaatsvindt en bepaalde gebieden mogelijk beperkt zijn tijdens productietijden.
Het terrein herbergt het Rudolf Gemlin Mineralogisch Centrum, een geologische collectieruimte met fossielen en mineralen uit de omliggende regio. Dit kleine museum biedt inzichten in de geologische geschiedenis van het dal naast de molenbedrijf.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
