Mäulesmühle

Mäulesmühle is een restaurant met biologische keuken en bevat een werkend molenmechanisme in de Siebenmühlental-vallei, gelegen op ongeveer 390 meter hoogte. Het gebouw herbergt ook een museum dat inzicht biedt in traditioneel vakmanschap, plus een ruimte voor culturele evenementen en bijeenkomsten.

De locatie was lange bekend als Komede-Scheuer, waar kunstenaars Albin Braig en Karlheinz Hartmann regelmatig theatervoorstellingen presenteerden vanaf 1985. Nadat deze succesvolle voorstellingen eindigden, werd de plaats omgevormd tot een cultureel centrum dat de lokale gemeenschap nu verrijkt met diverse aanbiedingen.

De naam komt van een oude molen die hier ooit stond, en tegenwoordig dient het als verzamelplaats voor de lokale gemeenschap. Het molenaarsmuseum toont gereedschappen en voorwerpen die herinneren aan het vakmanschap en werk van vroeger.

Het restaurant ligt in een schilderachtig dal en vereist voorafgaande reservering, vooral als u het op een weekend wilt bezoeken. De beste manier om er te komen is met de auto, omdat de locatie enigszins uit het stadscentrum ligt en parkeren beschikbaar is direct bij het gebouw.

Het molenmechanisme blijft volledig functioneel en wordt af en toe gebruikt voor demonstraties, wat de geschiedenis van waterkracht op deze locatie tot leven brengt. Bezoekers kunnen zien hoe het wiel wordt aangedreven door water uit de Siebenmühle-beek en de originele techniek begrijpen.

Locatie: Leinfelden-Echterdingen

Hoogte boven de zeespiegel: 390 m

Toegankelijkheid: Rolstoelontoegankelijk

Openingstijden: Maandag, Dinsdag, Zaterdag 14:00-22:00; Zondag 12:00-20:00

Telefoon: +4971199759610

Website: https://bio-muehle.de/bio-restaurant

GPS-coördinaten: 48.68350,9.12829

Laatste update: 8 december 2025 om 20:44