Kellersberger Mühle, Historische watermolen in Alsdorf, Duitsland.
Kellersberger Mühle is een graanmolen in Alsdorf gelegen langs de Broicher Bach, die meel en andere graanproducten voor de lokale markt produceert. De fabriek werkt met moderne maaluitrusting om verschillende graansoorten te verwerken en exploiteert een detailhandelswinkel met bakkersmaterialen, diervoeding en tuinartikelen.
De molen werkte oorspronkelijk met twee waterwielen, maar schakelde in 1930 over op turbinekracht en vervolgens in 1960 op elektrisch aandrijving. Deze omslag toont hoe de fabriek zich decennialang aanpaste aan nieuwe energiebronnen terwijl zij in bedrijf bleef.
De molen verbindt lokale graanboeren met bakkers door granen tot meel en andere producten te verwerken, waarbij oude molenaarsambachten van de regio behouden blijven. Bezoekers kunnen zien hoe graan in de fabriek in verschillende soorten meel wordt omgezet.
De molen is van maandag tot zaterdag geopend en verkoopt meelproducten samen met bakkersmaterialen, diervoeding en tuinartikelen. Aangezien het naast de Broicher Bach ligt en gemakkelijk bereikbaar is, moeten bezoekers van tevoren controleren op tijden voor rondleidingen of bezoeken aan het productiegebied.
Deze fabriek blijft de laatste werkende molen in heel de Broichbachtal-vallei, waarmee een productievorm wordt behouden die bijna uit de regio is verdwenen. Ondanks alle technische veranderingen in de loop van decennia, heeft het nooit zijn kernfunctie van graanverwerking opgegeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
