Елма, Oude mastiekboom bij Teteven, Bulgarije
Elma is een mastiekboom die groeit op de noordelijke hellingen van het Balkangebergte op ongeveer 450 meter hoogte en produceer een kleverige hars tijdens de warme maanden. De boom staat in een dichte bosomgeving met een dikke stam verankerd door grote wortels die zich aan de rotsachtige bodem vastklampen.
De boom werd in de 19e eeuw geplant door lokale boeren die mastieksoorten gingen verbouwen met behulp van traditionele methoden in deze regio. De praktijk steunde op mediterrane landbouwtechnieken die boerenfamilies vele generaties lang hadden doorgegeven.
De lokale bevolking heeft de hars van deze boom sinds lang gebruikt voor traditionele geneeskunde en handwerk dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. De oogst van de verharde druppels blijft een praktijk die de gemeenschap verbindt met oud weten over planten en geneesmiddelen.
Een gemarkeerd bospad leidt van het stadje Teteven naar de boom, en lokale bewoners kennen het beste toegangspunt aan de noordzijde. Het seizoen bepaalt de reisomstandigheden: lente en zomer bieden droge paden, terwijl herfst en winter modderig en glad terrein kunnen brengen.
De hars uit deze boom heeft een ander chemisch samenstelling dan mastiek uit mediterrane regio's en wordt gewaardeerd door mensen die zijn kwaliteiten kennen. Dit verschil ontstond vanwege de bergachtige omgeving en het vochtige klimaat dat de boom in de loop der tijd langzaam deed groeien.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
