Beenhouwersstraat, Restaurantstraat in Îlot Sacré, Brussel, België
Rue des Bouchers is een smalle voetgangersstraat in het centrum van Brussel met dicht opeenvolgende restaurants en cafés aan beide zijden. Tafels strekken zich direct uit op het kasseienwerk, wat een zeer compacte eetomgeving creëert.
De straat ontleent haar naam aan de slagers die hier vanaf de 14e eeuw hun winkels exploiteerden, waarbij de naam verschillende vormen aannam. In de loop der tijd veranderde de straat van een vleesmarkt in de gastronomieutemming van vandaag.
De straat functioneert vandaag als een ontmoetingsplek waar bezoekers traditionele Belgische gerechten proeven, zoals mosselen, friet en lokale bieren. De menu's in meerdere talen en de tafels op het straatwerk weerspiegelen de rol als verzamelpunt voor iedereen.
De straat blijft overdag en tot laat in de avond levendig, met restaurants die de hele week volledige openingsuren hanteren. Het ligt in een centraal voetgangergebied, waardoor het gemakkelijk is om het in te passen bij een wandeling door de stad.
Een fonteinsculptuur van een springend meisje, gemaakt in 1945 door kunstenaar Idel Ianchelevici, staat aan één einde van de straat. Weinig bezoekers zien dit kleine stenen monument verstopt tussen de eettafels.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
