Mambourg, Grand Cru wijngaard in Kaysersberg Vignoble, Frankrijk
Mambourg is een Grand Cru-wijngaard in de Elzas, gelegen op zuid-exposure hellingen tussen 210 en 350 meter hoogte. Het terrein is verdeeld in verschillende percelen waar verschillende druivensoorten naast elkaar groeien.
De wijngaard verschijnt in een document uit 783, toen deze gezamenlijk werd beheerd door lokale heren en nabijgelegen kloosters. Dit vroege bewijs laat zien dat de regio al meer dan 1200 jaar bekend is vanwege wijnproductie.
De wijngaarden telen Gewürztraminer-druiven bekend om hun kruidige, volle karakter, samen met Riesling- en Pinot Gris-variëteiten. Deze druiven bepalen de smaak en stijl van wijnen die hier worden geproduceerd, die je aantreft bij lokale wijnhuizen.
Lokale wijnproducenten bieden rondleidingen en degustaties het hele jaar door aan, met speciale evenementen tijdens de herfstoogst. Bezoekers moeten van tevoren checken welke bedrijven groepen of individuele gasten welkom heten.
De ligging tussen de Vogezen creëert een continentaal klimaat met minder neerslag, wat invloed heeft op hoe de druiven rijpen. Deze bijzondere omstandigheden stellen de wijnstokken in staat complexere smaken te ontwikkelen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
