Central Grocery, Italiaanse kruidenier en restaurant in Franse Wijk, New Orleans, Verenigde Staten
Central Grocery is een traditionele Italiaanse delicatessenzaak en broodjeszaak in het French Quarter aan Decatur Street. De zaak combineert schappen met geïmporteerde Italiaanse producten met een balie waar verse broodjes op bestelling worden gemaakt.
De zaak werd in 1906 opgericht door Salvatore Lupo en creëerde de beroemde Muffuletta-sandwich. Deze creatie combineerde Siciliaans brood met vlees, kaas en olijfensalade, wat het onderscheidende gerecht van de plaats werd.
De zaak behoudt zijn oorspronkelijke uiterlijk uit het begin van de 20e eeuw, met houten planken en glazen vitrines vol Italiaanse specialiteiten. Het interieur toont hoe de Italiaanse gemeenschap in dit buurtje dagelijks aanwezig is gebleven.
Bezoekers kunnen de Muffuletta-sandwich in halve of hele porties bestellen, ideaal om te delen tussen meerdere personen. De ruimte is compact en kan druk zijn tijdens piekuren, dus vroeg komen of op rustigere momenten bezoeken werkt beter.
De zaak produceert en verkoopt zijn eigen kenmerkende olijfensalade. Deze mix van groene en zwarte olijven met groenten en kruiden vormt het hart van elke Muffuletta-sandwich en kan apart worden gekocht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
