Arnaud's

Het restaurant strekt zich uit over meerdere verbonden kamers aan de Rue Bienville, waaronder een Hoofddinigsruimte, een Jazz Bistro en een French 75 Bar. Elke ruimte heeft zijn eigen karakter terwijl het de algemene samenhang handhaaft.

Opgericht in het begin van de jaren 1900 is het restaurant een hoeksteen van de gastronomie van New Orleans geworden en heeft de vele veranderingen van de stad doorstaan. De continuïteit weerspiegelt de sterkte van consistente kwaliteit en toewijding aan traditie.

De keuken eert Louisiana-kooktradities met gerechten zoals Garnalen Arnaud, Krab Prentiss en Oesters Bienville. Deze specialiteiten combineren regionale ingrediënten met bereidingstechnieken die van generatie op generatie worden doorgegeven.

Reserveringen worden sterk aanbevolen, vooral voor grotere groepen, omdat zitplaatsen snel volraken. Bezoeken op rustigere weekdagen bieden een meer ontspannen eetervaring dan op drukke momenten.

De eetkamers vertonen een opmerkelijke verzameling Mardi Gras-maskers en kostuums aan hun muren, die decennia van vieringen weerspiegelen. Deze tentoonstelling toont de diepe verbinding van het restaurant met een van de meest blijvende tradities van de stad.

Locatie: Louisiana

GPS-coördinaten: 29.95570,-90.06880

Laatste update: 10 december 2025 om 16:59