St. Olaf Kirke, Lutherse stenen kerk bij Cranfills Gap, Texas, Verenigde Staten.

St. Olaf Kirke is een klein luthers kerkje van kalksteen uit de omliggende heuvels, op een hoogte boven de Meridian Creek-vallei, vier mijl ten oosten van Cranfills Gap. Andrew Mickelson ontwierp en bouwde het in 1886 met zijn broers Christian en Ole en plaatselijke boeren. Binnen staan houten banken die oorspronkelijk op vaten rustten en een vloer van aarde.

Noorse kolonisten stichtten de kerk in 1886, bouwden deze uit lokaal gewonnen steen en vertrouwden op vrijwillige arbeid om het werk af te ronden. Deze bouw vond plaats in een periode waarin Scandinavische immigranten zich in deze regio van Texas vestigden en nieuwe gemeenschappen creëerden.

De diensten werden in het Noors gehouden, sommige in het Engels, tot de regelmatige kerkdiensten in 1917 eindigden. De kerk is vernoemd naar Olaf, een Noorse koning die als heilige wordt vereerd. Sinds 1983 staat ze in het National Register of Historic Places; bruiloften en begrafenissen vinden er nog steeds plaats.

Het interieur heeft geen elektriciteit of stromend water en vertrouwt op een houtkachel voor verwarming tijdens winterdiensten. Bezoekers moeten rekening houden met rustieke omstandigheden, aangezien het gebouw in zijn oorspronkelijke staat wordt behouden.

Een Noorse koning bezocht de kerk in 1982 om een van de vroegste leiders van de Noorse emigratie te eren, wiens graf in het aangrenzende kerkhof rust. Dit bezoek onderstreept de historische verbinding tussen het Scandinavische thuisland en deze afgelegen gemeenschap in Texas.