Zapotitlán Salinas, Woestijnstad in Puebla, Mexico
Zapotitlán Salinas is een stad in de gemeente Zapotitlán in Puebla, gelegen in een droog dal binnen het Tehuacán-Cuicatlán-biota beschermingsgebied. De plaats wordt omringd door diverse cactussoorten en concentreert zich op natuurlijke zoutafzettingen die de basis van de lokale economie vormen.
De stad werd tussen 1000 en 1560 n.Chr. gesticht door Mixtecaanse en Popoloca-gemeenschappen die zich hier vestigden om natuurlijke zoutafzettingen uit te buiten. Zoutproductie is sindsdien een hoeksteen van het lokale leven geworden en blijft vandaag de dag een belangrijke economische activiteit.
De naam combineert twee woorden in nahuatl: Zapotitlán betekent "plaats van sapoten" en Salinas verwijst naar zout, wat hier eeuwenlang het leven heeft bepaald. Je kunt zien hoe deze erfenis nog steeds het dagelijks leven vormt, met zoutpannen die als normaal onderdeel van de gemeenschap in het landschap zijn geïntegreerd.
De beste manier om de stad te verkennen is te voet; kleine paden verbinden de belangrijkste gebieden en het is gemakkelijk om te navigeren. Houd er rekening mee dat het hier erg droog is, dus neem water en zonnebescherming mee, en bezoek bij voorkeur in de koelere maanden.
Het zout dat hier wordt gewonnen, bekend als sal de arroba, bevat specifieke mineralen zoals natriumsulfaat en kalium die het waardevol maken voor veevoeding. Deze bijzondere samenstelling is het gevolg van de geologische omstandigheden van de vallei en onderscheidt de lokale zoutproductie van andere regio's.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
