Cayambe, Stratovulkaan in de Centrale Cordillera, Ecuador.

Cayambe is een stratovulkaan die 5790 meter hoog oprijst ongeveer 70 kilometer ten noordoosten van Quito, met een permanente sneeuwkap en uitgestrekte ijsvelden. De zuidelijke flank toont steile hellingen met gletsjerspleten, terwijl de noordkant zachtere routes biedt.

De Britse bergbeklimmer Edward Whymper bereikte de top in 1880 met de Italiaanse gidsen Jean-Antoine en Louis Carrel tijdens de eerste gedocumenteerde beklimming. Geologen documenteerden later vulkanische activiteit die duizenden jaren teruggaat.

De naam komt van het Quechua-woord Cahan, dat hoge koude plaats betekent. Lokale gemeenschappen beschouwen de berg al generaties lang als onderdeel van hun landschap en verhalen.

De Ruales-Oleas-Berge-hut ligt op 4.600 meter en is bereikbaar via een 4x4-weg die meestal in slechte staat verkeert. Van daaruit bereikt men makkelijk de Glaciar Hermoso voor klimoefeningen. De hoofdroute loopt door sterk gescheurd terrein met matige helling, die nabij de top toeneemt tot 45°, met een grote gletsjerspleet op ongeveer 5.500 meter.

De top van de Cayambe ligt ongeveer 3 km ten noorden van de evenaar, die een van zijn gletsjers kruist op 4.690 m: het hoogste punt op aarde dat door die lijn wordt doorsneden en het enige daarvan met blijvende sneeuw. De top is ook het verst van de aardas verwijderde punt van het aardoppervlak en draait daardoor het snelst.