Hacienda San José de Miravalle, Koloniaal landgoed in San Martín de Hidalgo, Mexico.
Hacienda San José de Miravalle is een koloniaal landgoed gebouwd met steen en adobe met traditionele Mexicaanse architectuurelementen, met een centrale binnenplaats en kapel die het geheel bepalen. Voormalige mezcal-productievoorzieningen bevinden zich op het terrein in San Martín de Hidalgo, Jalisco.
Het landgoed werd in 1870 gesticht en functioneerde als een grote mezcal-fabriek totdat de Mexicaanse Revolutie de activiteiten onderbraken. De landhervormen van die periode veroorzaakten de achteruitgang.
De kapel diende als verzamelplaats waar lokale bewoners religieuze diensten bijwoonden en aan gemeenschapsfeesten deelnamen.
Het terrein ligt op een hoogte van ongeveer 1.475 meter en is bereikbaar via lokale wegen die aansluiten op de hoofdwegen in centraal Jalisco. Neem de tijd om de verschillende delen van het landgoed te verkennen.
Natuurlijke waterbronnen op het terrein maakten de teelt van verschillende vruchten zoals mango en granaatappel naast mezcal-productie mogelijk. Deze verscheidenheid maakte het landgoed meer dan alleen een destillerij.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
