Old Sugar Mill of Koloa, Historische suikermolen in Koloa, Hawaii.

De Old Sugar Mill of Koloa is een historische industriële ruïne in het plaatsje Koloa, op het eiland Kauai, Hawaï, en staat op de lijst van National Historic Landmarks. Wat er vandaag nog resteert is een stenen schoorsteen en funderingsmuren uit de 19e eeuw, met informatiepanelen op het terrein die de werking van de fabriek uitleggen.

Ladd & Company stichtte hier in 1835 de eerste commercieel succesvolle suikerrietplantage van Hawaï, met een pacht van 980 acres van koning Kamehameha III, maar in september werd slechts 12 acres beplant. Een watermolen produceerde in 1836 melasse, en in 1837 bedroeg de productie meer dan 4.000 pond suiker. Een tweede molen, waarvan de stenen schoorsteen bewaard bleef, werd van 1839 tot 1841 gebouwd aan de Waihohonu-stroom voor bijna 16.000 dollar. Ladd & Co. sloot in 1844; de plantage ging naar Robert Wood, en in 1853 dreef voor het eerst een stoommachine een molen op Hawaï aan.

Arbeiders uit China, Japan, de Filippijnen en Portugal kwamen naar de molen werken en brachten hun talen, keukens en feesten mee. Die gemeenschap is op Kauai nog steeds zichtbaar in de lokale keuken, familienamen en jaarlijkse vieringen.

Het terrein ligt in het centrum van het dorp Koloa en is gemakkelijk te bereiken te voet of per auto. De grond rond de ruïnes is op sommige plaatsen ongelijk, dus stevige schoenen zijn aan te raden voordat je rondloopt.

De eerste molen van 1836 liep op water uit het Maulili-bekken, maar in 1853 dreef voor het eerst een stoommachine een molen aan in Hawaï, hier in Koloa. De stenen schoorsteen en fundamenten die er nu staan, horen bij de grotere molen aan de Waihohonu-beek, gebouwd tussen 1839 en 1841 voor bijna 16.000 dollar.