Jondaryan Homestead, Beschermd erfgoedlandgoed in Jondaryan, regio Toowoomba, Australië

Jondaryan Homestead is een beschermd erfgoedgebouw aan Evanslea Road in Jondaryan, Queensland. Het huidige huis verving het oorspronkelijke huis van ironbark-planken uit 1844, dat op 30 december 1937 afbrandde. De oorspronkelijke keuken uit 1844 bleef bewaard, samen met bijgebouwen uit de jaren 1860: slagerij, verblijf voor scheerders, stallen, melkerij, toiletblok en opslag, plus resten van paardenstallen, een slachthuis, een huidenopslag en een kas van een Chinese tuinman.

Het bedrijf begon in 1840 als een pastorale eigendom en groeide aanzienlijk gedurende de 19de eeuw onder verschillende eigenaren. Het werd een belangrijk centrum voor schapenfokkerij in de regio.

De naam van de plek komt van de veepost Jondaryan, aangelegd in 1840. Bewaard zijn onder meer een kas van een Chinese tuinman en een huidenopslag, sporen van de verschillende ambachten die het schapenbedrijf droegen. De apart verkochte Jondaryan Woolshed uit 1946 doet nu dienst als museum.

Het terrein is toegankelijk via rondleidingen die traditionele scheerwerk en wolverwerking demonstreren. Bezoekers kunnen regelmatig deze historische werkzaamheden in actie zien.

De originele keuken uit 1844 is intact bewaard gebleven en biedt direct inzicht in de eerste Europese nederzettingspraktijken in de regio. Dit gebouw laat zien hoe mensen leefden en werkten in de beginperiode.