Cloudy Bay Vineyards, Wijnmakerij in Marlborough, Nieuw-Zeeland
Cloudy Bay Vineyards is een wijndomein in Marlborough dat zich uitstrekt over de Wairau-vallei met wijngaarden en moderne productiegebouwen. Het landgoed laat zien hoe wijnbereiding in deze regio werkt, van de aangeplante velden tot de faciliteiten waar druiven worden verwerkt en wijn wordt opgeslagen.
De wijnmakerij werd in 1985 opgericht en speelde een sleutelrol in het brengen van Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc naar de wereldmarkt. Deze impact droeg bij aan het vestigen van de Marlborough-regio als belangrijke wijnproducent wereldwijd.
De naam komt van een nabijgelegen baai die Kapitein James Cook documenteerde tijdens zijn verkenning van Nieuw-Zeeland. Je kunt deze historische verbinding voelen als je naar het landschap kijkt dat hij ooit zag.
De Cellar Door is waar bezoekers het hele jaar door wijnen proeven, verschillende witte wijnen en andere variëteiten samplen. In de warmere maanden serveert Jack's Raw Bar ook lokale zeevruchten, waardoor een bezoek hier een vollediger ervaring is.
De wijnmakerij maakt Te Koko, een Sauvignon Blanc die wilde gisting en vatvergisting ondergaat, wat hem onderscheidt van de onbewoonde stijlen die in Nieuw-Zeeland gebruikelijk zijn. Deze benadering toont hoe moderne wijnbereiding hier traditionele Franse methoden met lokale druiven combineert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
