The Maltings, Industrieel moutcomplex in Mittagong, Australië.
The Maltings is een industrieel complex dat bestaat uit drie grote bakstenen gebouwen langs de Main Southern Railway en naast Nattai Creek. De structuren stammen uit het einde van de 19e eeuw en werden speciaal gebouwd voor de verwerking van graan tot mout voor brouwerijen.
De faciliteit werd in 1899 opgericht door de Malting Company of New South Wales om mout voor brouwerijen in heel Australië te produceren. In de loop der decennia groeide de site uit tot een van de belangrijkste productiecentra van zijn soort in de regio.
Het complex markeert een belangrijk hoofdstuk in de Australische brouwerij geschiedenis en was een belangrijk centrum voor moutproductie bestemd voor brouwerijen in het hele land.
De site is momenteel niet open voor bezoekers omdat een hoteleigenaar plannen vervolgt om het om te zetten in een gemengde functie. Je kunt de indrukwekkende rode bakstenen gebouwen en hun ligging naast de historische spoorlijn van buiten bekijken.
De drie maalgebouwen waren ontworpen zodat elk onafhankelijk kon opereren, waardoor productie kon doorgaan zelfs tijdens onderhoud of als een structuur beschadigd was. Dit slimme design zorgde ervoor dat brouwerijen in het hele land altijd een constant aanbod hadden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
