Mercado de Providencia, Traditionele markt in de wijk Providencia, Santiago, Chili.
Mercado de Providencia is een markt in de wijk Providencia in Santiago met talrijke kramen die verse producten, lokale specialiteiten en bereide maaltijden aanbieden. De compacte binnenruimte bevat kramen van verschillende grootte, met aanbod varierend van groenten tot volledig bereide gerechten.
De markt ontwikkelde zich om aan de behoefte van de buurt voor een gecentraliseerde plek voor voedseldistributie te voldoen. Het werd later bekend als een locatie voor eten en lokale keuken.
Verkopers bereiden hier traditionele Chileense gerechten zoals empanadas en pastel de choclo, wat directe verbindingen tussen producenten en bezoekers schept. Dit dagelijks werk laat zien hoe de markt een plek is waar voedsel en gemeenschapsleven elkaar ontmoeten.
De markt is compact, dus alle kramen zijn gemakkelijk te voet te verkennen. Het is het beste om het vroeg in de ochtend of rond het middaguur te bezoeken wanneer het grootste assortiment aan kramen en gerechten beschikbaar is.
De markt biedt een opmerkelijke selectie van Aziatische producten en ingredienten uit verschillende landen. Dit onverwachte aanbod maakt het een interessante plek om internationale keuken voorbij traditionele Chileense artikelen te verkennen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
