Mercado Modelo, Gemeentelijke markt in Temuco, Chili
Mercado Modelo is een marktgebouw op meerdere verdiepingen in het centrum van Temuco, Chili, met kraampjes voor voedsel, ambachten, slagerijen, viswinkels en restaurants onder één dak. Elke verdieping is gericht op een ander type handel, zodat je eenvoudig kunt bewegen tussen vers voedsel, bereide gerechten en handgemaakte producten.
De markt opende voor het eerst in 1930 en werd al snel een centraal bevoorradingspunt voor de stad Temuco. Een brand in 2016 verwoestte een groot deel van het gebouw, wat leidde tot een volledige wederopbouw die resulteerde in de huidige vorm.
De markt brengt Mapuche-ambachten, verse regionale producten en typische gerechten uit het zuiden van Chili samen op één plek. Kijken hoe bewoners hun dagelijkse boodschappen doen of aan een van de kleine toonbanken gaan zitten om te eten geeft een goed beeld van het dagelijks leven in de stad.
Het gebouw staat in het centrum van Temuco en is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit de meeste delen van het stadscentrum. Een bezoek in de ochtend werkt het beste, omdat de kraampjes dan goed gevuld zijn en de bedrijvigheid op zijn hoogtepunt is.
Het dak dat na de brand van 2016 werd gebouwd, maakt gebruik van een houtconstructie die is geïnspireerd op lokale bouwtradities, waardoor de herbouwde markt een karakter heeft dat de meeste moderne markthallen missen. Ondanks dat het gebouw volledig nieuw is, behield het zijn oorspronkelijke naam en zette het zijn rol zonder onderbreking voort.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
