Choco-Story New York, Chocolademuseum in SoHo, Manhattan, Verenigde Staten.
Choco-Story New York is een chocolademuseum in SoHo, Manhattan, dat ongeveer 5000 vierkante meter in beslag neemt met tentoonstellingen over chocoladeproductie en geschiedenis. De tentoonstellingen begeleiden bezoekers door elke stap, van de oogst van cacaobonen tot de creatie van eindproducten van chocolade.
Chef Jacques Torres richtte dit educatief centrum op in maart 2017 als het eerste museum volledig gewijd aan chocolade in New York City. De opening ervan markeert een nieuw moment voor de stad, met een ruimte die zich volledig op chocoladegeschiedenis en -productie concentreert.
Het museum toont artefacten die de rol van chocolade in verschillende culturen documenteren, inclusief traditionele Maya-bereidingsmethoden. Deze objecten helpen bezoekers begrijpen hoe belangrijk chocolade voor mensen overal ter wereld is geweest.
Bezoekers kunnen deelnemen aan geleide demonstraties van chocolademaking en producten proeven van automatische dispensers in de hele ruimte. Het is raadzaam voldoende tijd in te plannen om alle gebieden te verkennen en de interactieve stations op uw eigen tempo uit te proberen.
Het museum biedt een grote chocoladesculptuur die de skyline van New York toont en handgemaakt is door Jacques Torres met zijn banketbakkersstudenten. Dit werk toont de artistieke mogelijkheden van chocoladeverking en is een opmerkelijk voorbeeld van vakmanschap.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
