Chez Lucay, Frans-Chinees restaurant in Cilaos, Réunion.
Chez Lucay is een restaurant dat Franse en Chinese culinaire stijlen combineert, gelegen op de eerste verdieping van een gebouw dat lokale ambachtshuizen huisvest. Het terras kijkt uit over de berghelling die Cilaos omringt.
Het restaurant werd opgericht om de groeiende gemeenschap van Cilaos en reizigers die de regio willen verkennen van dienst te zijn. In de loop der tijd werd het wortels geschoten in de plaatselijke eetscène.
De keuken brengt smaken samen die wortelen in de culinaire tradities van het eiland Réunion, met lokaal geteelde ingrediënten en kookmethoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven. De gerechten weerspiegelen hoe mensen op het eiland lang hebben gegeten.
De ruimte heeft zowel binnenplaatsen als tafels op het terras, dus bezoekers kunnen kiezen op basis van het weer. Het is verstandig vooraf te bellen omdat het restaurant snel volloopt.
Het gebouw huisvest enkele ambachtswinkels naast het restaurant, wat het een plek maakt waar bezoekers kunnen eten en lokaal ambachtswerk in één bezoek kunnen verkennen. Deze indeling stelt mensen in staat om uren op één locatie door te brengen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
