The old still

The Old Still combineert traditionele Réunion-architectuur met moderne restaurantfaciliteiten en biedt gasten een gastvrije omgeving waar zij kunnen genieten van authentieke lokale keuken bereid met verse regionale ingrediënten.

Meer dan twee decennia geleden opgericht als een kleine bistro, is dit restaurant uitgegroeid tot een gerenommeerde lokale vestiging terwijl het zijn historische verbinding met de ambachtelijke distilleertraditiesjk van het eiland behoudt.

Het restaurant viert Réunions gastronomische erfgoed door ingrediënten van lokale producenten te gebruiken en ancestrale Creoolse kooktechnieken te bewaren, terwijl het regelmatig culinaire workshops organiseert om traditionele bereidingsmethoden te delen.

Gelegen in het centrum van Saint-Louis met nabijgelegen parkeergelegenheid, is het restaurant geopend van dinsdag tot zaterdag en beveelt vooraf reserveren aan, vooral tijdens drukke toeristische seizoenen wanneer de vraag hoger is.

Vernoemd naar het erfgoed van traditionele distilleerderijen, blijft de zaak lokaal vervaardigde sterke dranken serveren en organiseert af en toe spontane optredens van lokale volksartiesten, wat een authentieke culturele eetervaring creëert.

Locatie: Saint-Louis

Adres: 55 Rue Montplaisir, Saint-Louis 97421, Réunion 97421 Saint-Louis

Telefoon: +262262378277

Website: http://levieilalambic.com

GPS-coördinaten: -21.20770,55.41800

Laatste update: 15 september 2025 om 14:04