Le terroir

Le Terroir biedt authentieke Creoolse keuken in een gastvrije sfeer in het hart van Cilaos, waarbij lokale producten van Réunion zoals Cilaos-linzen en traditionele regionale specialiteiten bereid met verse ingrediënten centraal staan.

Het etablissement zet de culinaire traditie van Réunion voort die teruggaat tot de multiculturele invloeden van het eiland, waarbij Creoolse recepten behouden blijven die sinds de koloniale tijd door generaties zijn doorgegeven.

Dit restaurant weerspiegelt het Creoolse gastronomische erfgoed van Réunion door gerechten te serveren zoals curry, rougail en andere specialiteiten die de karakteristieke culturele vermenging van de diverse eilandbevolking demonstreren.

Geopend dinsdag tot zaterdag van 18:00 tot 21:00 en zondag van 10:30 tot 13:00, verwelkomt het bezoekers die na hun excursies in de Cilaos-cirque de lokale gastronomie willen ontdekken.

Het etablissement ontleent zijn naam aan het terroir-concept, waarbij vooral de Cilaos-linzen worden uitgelicht, een endemische peulvrucht die uitsluitend wordt geteeld in deze bergachtige regio van Réunion op meer dan 1200 meter hoogte.

Locatie: Cilaos

Adres: 1 bis Rue du Stade, Cilaos 97413, Réunion 97413 Cilaos

Openingstijden: Dinsdag-Zaterdag 18:00-21:00; Zondag 10:30-13:00

Telefoon: +262262506923

GPS-coördinaten: -21.13654,55.47364

Laatste update: 15 september 2025 om 13:54