Verlet, Traditioneel café in het 1e arrondissement, Parijs, Frankrijk.
Verlet is een koffiehuis aan de rue Saint-Honoré met meer dan dertig soorten koffiebonen uit de hele wereld en veertig soorten thee. De winkel is ingericht met warme houten meubels en heeft planken vol kruiden, gedroogde vruchten en ambachtelijke producten.
Het bedrijf werd in 1880 opgericht en is Parijs' oudste nog werkende koffiebrander. Door de decennia heen heeft het zijn traditionele Franse braadmethoden en originele apparatuur behouden.
De naam Verlet weerspiegelt een lange traditie van koffiehandel in Parijs. Bezoekers vinden hier een plek waar lokale bewoners samenkomen om kwaliteitskoffie en thee te kopen terwijl zij genieten van de warme gloed van het houten interieur.
De locatie ligt dicht bij het Louvre en is gemakkelijk bereikbaar te voet. De ingang is smal en het interieur is verdeeld over meerdere niveaus, dus bezoekers moeten zich tijd geven om de verschillende ruimtes te verkennen.
De winkel gebruikt een speciale braadmethode genaamd Robe de Moine die de koffie een kenmerkend profiel geeft. Het werkt ook samen met ambachtslieden om beperkte kaarseneditie te creëren geïnspireerd door zijn koffiesoorten en bakkerijproducten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
