Rivoire, Historisch café en chocolaterie aan de Piazza della Signoria, Florence, Italië.
Rivoire biedt ambachtelijke chocolades, cremini, gianduiotti gemaakt van hazelnoten, chocoladecrèmes en traditionele warme dranken geserveerd in een elegant negentiende-eeuws interieur met vintage houten meubels.
Opgericht in 1872 door Enrico Rivoire, een chocolatier verbonden aan de koninklijke familie Savoia, heeft het café zijn geheime recepten en ambachtelijke technieken meer dan 150 jaar behouden.
Het etablissement heeft gediend als ontmoetingsplaats voor schrijvers, kunstenaars en beroemdheden gedurende zijn geschiedenis en werd een symbool van Florentijnse culinaire excellentie.
Het café is dagelijks geopend van 07:30 tot 23:30 met beperkte rolstoeltoegang en biedt uitgebreide openingstijden voor bezoekers om de traditionele specialiteiten te ervaren.
Rivoire organiseert speciale evenementen waaronder chocoladeproeverijen, banketbakkersworkshops en mixologiesessies die de kunst van chocoladevervaardigen en culinaire ervaringen benadrukken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
