Bhanu Sky Kitchen, Restaurant en bar op dakterras in Tulum, Mexico.
Bhanu Sky Kitchen is een dakrestaurant met een open keuken waar chefs gerechten bereiden met vuur- en rooktechnieken. Gasten zitten zowel binnen als op het terras en kunnen het kookproces vanuit hun tafels bekijken.
Het restaurant opende als onderdeel van het Kimpton Aluna Resort en weerspiegelt Tulums transformatie van archeologische site naar moderne gastronomische bestemming. Deze ontwikkeling toont hoe het gebied internationale gasten heeft aangetrokken.
De keuken mengt Mexicaanse en Aziatische invloeden, met gerechten om te delen als hoofdpunt. Deze fusionstijl is kenmerkend geworden voor de moderne restaurants die in Tulum zijn ontstaan.
Het lokaal is van dinsdag tot zondag geopend vanaf 17 uur, en telefonische reserveringen worden aanbevolen. Bezoekers kunnen kiezen tussen airconditioned binnenzitten en het open terras.
De open keuken toont live kookdemonstraties met open vlammen, een spektakel dat de meeste restaurants niet bieden. Vanuit deze hoogte genieten gasten ook van uitzichten over Tulum terwijl ze eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
