FABLE Melbourne

Deze dakterras-inrichting bevindt zich op de 13e verdieping van het Greek Community Building aan Lonsdale Street en biedt panoramische uitzichten op Melbourne landmarks waaronder Eureka Skydeck, Arts Center en Bolte Bridge vanaf het openlucht terras uitgerust met verwarming en intrekbare luifel.

De locatie opende in november 2021 na een complete renovatie geleid door eigenaar Gehan Rajapakse, die oorspronkelijk alleen kleine cosmetische updates had gepland maar uiteindelijk besloot tot een volledige reconstructie van de terrasruimte.

Het menu haalt inspiratie uit de mediterrane keuken en reflecteert de Griekse erfenis van het gastgebouw met gerechten zoals calamari met ouzo-mayonaise, linzen-aubergine moussaka en lamschouder geserveerd met Griekse salade en tzatziki.

De zaak is open van dinsdag tot zondag met wisselende tijden: dinsdag-woensdag 15-23 uur, donderdag 15-middernacht, vrijdag 15-2 uur, zaterdag 13-2 uur en zondag 15-23 uur, op maandagen gesloten.

Meer dan vijftig procent van de menu-opties zijn glutenvrij met verschillende gerechten inclusief kaasplanken aanpasbaar voor veganistische diëten, terwijl de drankkaart innovatieve cocktails presenteert zoals Hannibal's Dream met bourbon, dennensmaak en aquafaba als veganistische eiwitvervanger.

Locatie: Melbourne

Adres: 13/168 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000, Australia

Openingstijden: Dinsdag-Woensdag 15:00-23:00; Donderdag 15:00-00:00; Vrijdag 15:00-02:00; Zaterdag 13:00-02:00; Zondag 15:00-23:00

Telefoon: +61396622629

Website: https://fablemelbourne.com.au

GPS-coördinaten: -37.81056,144.96741

Laatste update: 31 juli 2025 om 11:51