Grossi Florentino, restaurant in Melbourne, Australia
Grossi Florentino is een Italiaans restaurant in een beschermd gebouw aan Bourke Street dat zich uitstrekt over drie secties: de hoofdeetzaal, een grill room en een kelderbar. Elke sectie biedt afzonderlijke Italiaanse eetexperenties met een eigen karakter en stijl.
Het etablissement begon in 1918 als wijnwinkel voordat Rinaldo Massoni het in 1928 omvormde tot een Italiaans restaurant. Deze verschuiving markeerde het begin van een lange traditie als een belangrijk Italiaans diningdoel in Melbourne.
De Murals Room toont grootschalige kunstwerken met Florentijnse scènes en Renaissance-figuren uit verschillende perioden van de Italiaanse kunstgeschiedenis. De decoratie weerspiegelt de Italiaanse erfenis die dit etablissement vanaf het begin heeft bepaald.
Vooruitboeken wordt aanbevolen omdat het restaurant met een dresscode werkt. De hoofdeetzaal kan tot 210 gasten herbergen, dus het is belangrijk om vroeg in te plannen voor grotere groepen.
Een kok hier zou Australië's eerste cassata hebben gemaakt, hoewel het originele recept ingrediënten gebruikte die destijds niet waren toegestaan. Dit verhaal weerspiegelt de bereidheid van de keuken om culinaire grenzen op te zoeken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
