The Elysium Rooftop Dining & Lounge, Dakterras restaurant in de wijk Kuningan, Jakarta, Indonesië.
De Elysium Rooftop Dining & Lounge bevindt zich op de 30e verdieping van het Lippo Kuningan-gebouw, met uitzicht op de hele stad door grote ramen en open zitgedeelten. Modern meubilair en zachte verlichting creëren een verfijnde omgeving voor eten en drinken.
Het restaurant ontstond als onderdeel van Jakartas groeiende scène van restaurants in hoge gebouwen en hielp de hoofdstad om te vormen tot een modern culinair centrum. Deze focus op internationale keuken gecombineerd met verheven stadsgastronomische ervaringen is centraal geworden voor de hedendaagse voedselcultuur van de stad.
De naam is geïnspireerd op de Griekse mythologie en verwijst naar de Elysische Velden als een plaats van zaligheid. Deze culturele verwijzing vermengt zich met lokale Indonesische ingrediënten, wat laat zien hoe internationale thema's samengaan met regionale culinaire tradities.
Het établissement is geopend van dinsdag tot zondag en accepteert reserveringen per telefoon voor het vooraf beveiligen van een tafel. Het is raadzaam vooraf te bellen als je de huidige gerechten wilt kennen of een privé-evenement wilt organiseren.
Het bartender-team creëert inventieve cocktails met ongewone ingrediënten zoals wortelbloem en pomelo-stroop, met aandacht voor smaak en presentatie van elk drankje. Deze creatieve benadering van mixologie onderscheidt het etablissement van typische rooftop bar-ervaringen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
