The Living Kitchen: Rooftop Restaurant and Bar by Zoku Copenhagen, Dakrestaurant en bar in Ørestad, Kopenhagen, Denemarken.
The Living Kitchen is een restaurant en bar op het dak van het Zoku-hotel in Ørestad met meerdere niveaus en verschillende eetgedeeltes. Het interieur heeft zitplaatsen met serre-stijl, terwijl het exterieur een tuinruimte met zitplaatsen bevat die uitzicht op Kopenhagen biedt.
Het Zoku-hotel opende in Ørestad, een modern wijk in Kopenhagen, met hedendaags design in de horeca. The Living Kitchen ontwikkelde zich als onderdeel van dit concept dat langdurige verblijven combineert met gedeelde gemeenschapservaringen.
De locatie bevordert gedeeld eten door openstaande eetruimtes waar vreemden samen plaatsnemen en praten. De lay-out moedigt mensen natuurlijk aan om contact te maken en maaltijden als gemeenschap te delen.
De locatie ligt drie minuten lopen van het metrostation, waardoor het gemakkelijk bereikbaar is zonder auto. Houd er rekening mee dat dakgebieden door weer kunnen worden beïnvloed, dus kleed je op zijn minst en controleer de omstandigheden voordat je bezoekt.
Een opvallend kenmerk is de Kitchen Table waar gasten rechtstreeks met chefs spreken over voedselvoorkeuren en het voorbereiden van maaltijden van dichtbij bekijken. Deze hands-on ervaring stelt bezoekers in staat om te volgen hoe hun voedsel wordt bereid en meer over kooktechnieken uit de eerste hand te leren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
