Dansk Sojakagefabrik

Deze plek aan het water in Kopenhagen was ooit een grote fabriek die soja verwerkten in diervoeder en kookolie voor commerciële distributie. De industriële structuren zijn omgebouwd tot appartementen van Gemini Residence met direct toegang tot de haven.

Opgericht in 1909 door rederij ØK, werd de fabriek gedurende verschillende decennia een grote werkgever in de haven van Kopenhagen. De industriële activiteiten stopten na een ernstig incident in de jaren 1980 dat tot sluiting leidde.

De naam verwijst naar Denemarken's vroegere rol in sojaverwerking voor Europese markten. De gebouwen dragen nog duidelijke sporen van hun industriële verleden in hun stevige architectuur en ligging aan het water.

De plek is vandaag vooral een privé woongemeenschap en niet opengesteld voor publieke bezoeken, hoewel de buitenarchitectuur zichtbaar is vanaf nabijgelegen waterkantpaden. De locatie is gemakkelijk bereikbaar te voet of per fiets vanuit het centrum van Kopenhagen langs de haven.

De plek was bekend om sojaverwerking op massale schaal, een kenmerkende operatie in de haven van Kopenhagen die honderden mensen gedurende de 1900s werk gaf. De locatie aan het water en de robuuste constructie herinneren vandaag nog aan het tijdperk toen de installatie een belangrijk werkcentrum was.