SOLID Rooftop Brunch Restaurant

Het restaurant bevindt zich op de zevende verdieping van Hotel Rum Budapest, met grote ramen die panoramische uitzichten over de stad omlijsten en een buitenterras dat tijdens de warmere maanden werkt met een intrekbaar daksysteem.

SOLID ontstond als onderdeel van de groeiende dakrestaurantscène in Boedapest, gevestigd binnen het boetiekhotelcomplex Rum dat de moderne gastvrijheidsontwikkeling van de stad in het centrale district vertegenwoordigt.

Chef René Rába integreert jeugdherinneringen en familierecepten in het menu, met nadruk op gefermenteerde smaken en Hongaarse culinaire tradities die het gastronomische erfgoed van het land weerspiegelen door lokaal geproduceerde ingrediënten.

Openingstijden lopen van maandag tot woensdag van 7:00 tot 12:00, uitgebreid van donderdag tot zondag tot 14:00, met reserveringen beschikbaar via de hotelreceptie en parkeren toegankelijk bij de nabijgelegen Pollack Garage.

Het etablissement kreeg erkenning in de Michelin Gids 2023 en opereert naast het Michelin-sterrenrestaurant SALT, waardoor gasten een dubbele culinaire ervaring krijgen binnen hetzelfde hotelgebouw.

Locatie: Budapest

Adres: Budapest, Királyi Pál u. 4-7th Floor, 1053 Hungary 1053 Budapest

Openingstijden: Maandag-Woensdag 07:00-12:00; Donderdag-Zondag 07:00-14:00

Telefoon: +36703332113

Website: http://solidbudapest.com

GPS-coördinaten: 47.49050,19.05915

Laatste update: 21 juli 2025 om 16:28