Babylon Rooftop & Garden Bar

Deze verhoogde gastronomische gelegenheid strekt zich uit over 1200 vierkante meter op de zevende verdieping van winkelcentrum Westfield Pitt Street, met hangende tuinen, meerdere bars en houtgestookte keukenapparatuur inclusief een drie meter lange Mangal-grill.

De gelegenheid haalt inspiratie uit de antieke Hangende Tuinen van Babylon, een van de Zeven Wereldwonderen van de Oudheid, en incorporeert architectonische elementen en ontwerpmotieven die hulde brengen aan dit legendarische Mesopotamische wonder uit de oudheid.

De locatie viert de culinaire tradities van het Midden-Oosten en de Levant door gemeenschappelijke gastronomische ervaringen, met mezze om te delen bereid over houtskool en houtvuur, terwijl de decoratie traditionele motieven integreert die het rijke culturele erfgoed van de regio eren.

De openingstijden strekken zich uit van 12:00 tot 22:00 uur op maandagen en zondagen, van 12:00 tot 23:00 uur dinsdag tot woensdag, en van 12:00 tot middernacht donderdag tot zaterdag, met capaciteit voor maximaal 400 gasten bij grote evenementen.

Het dakterras beschikt over een op maat gemaakte drie meter lange Mangal-grill en draaispitten die koks in staat stellen authentieke Midden-Oosterse gerechten over open vlammen te bereiden, terwijl hangende tuinen een groene omgeving creëren die de legendarische Babylonische tuinen boven Sydney's skyline oproept.

Locatie: Sydney

Website: http://babylonrooftop.com.au

Adres: level 7/188 Pitt St, Sydney NSW 2000, Australia 2000 Sydney

Openingstijden: Maandag 12:00-22:00; Dinsdag-Woensdag 12:00-23:00; Donderdag-Zaterdag 12:00-00:00; Zondag 12:00-22:00

Telefoon: +61290239990

Website: http://babylonrooftop.com.au

GPS-coördinaten: -33.86986,151.20878

Laatste update: 15 juli 2025 om 11:50